膳食纤维本身不被机体消化吸收，因含有很多亲水基团而具有很强的持水性，使粪便保持一定的水分和体积，并能刺激肠道粘膜，增加肠蠕动，改善便秘。常见食物中的燕麦、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻等都含有丰富的水溶性纤维，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。

胡萝卜中含有丰富的水溶性膳食纤维

2、西洋参强身健体

西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效，补而不滋腻，调和人体机能，是强身健体的佳品。西洋参具有提高体力、脑力劳动的能力，抗疲劳、降脂、免疫调节、缓解高血压、冠心病、糖尿病等心脑血管疾病的症状等药用价值。

养生之道 节后安全清肠法

如果过节期间煎、炸、烤、涮不少吃，或许早已上火、起痘，清清肠还是有必要的。

1、早餐喝咖啡、补钙质

在早餐前30分钟喝一杯咖啡，可有效控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%。每天摄入600毫克剂量的钙质，其中早餐和午餐各300毫克，可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。

2、饮酸梅汁

酸梅中富含花青素，这种物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。上卫生间前喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。

节后上班当心感冒来袭

春节过完了，天气也转暖了，但身边不少同事朋友却“意外”地患上了感冒，医生对此表示，假日里透支精力的人群上班后要注意调整好作息，除此之外，还提供了一些简单的方法来 帮助您对抗感冒。

1、冷水洗脸防感冒

医生建议，如果一旦家中或单位里有感冒的患者，自己也首先要做好预防工作，建议可泡些桑叶、菊花、藿香、锦茵腾、荆芥等清凉降火的药物当茶喝，同时少吃辛辣上火的食物，适量运动，以提高自身免疫力。

而对于上班族，勤洗手、勤换牙刷、脚部注意保暖都是预防感冒的小窍门。据研究结果表明，感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上，健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触摸过的物品，手上就会带有感冒病毒。同时，人体的脚部对温度比较敏感，如果脚部受凉，会反射性地引起鼻黏膜血管收缩，使人容易受感冒病毒侵扰。另外，大家还可以尝试用冷水洗脸预防感冒。

2、按摩经穴防感冒

专家说，按摩经穴也可防治感冒。不过，按摩时须注意穴位要正确、动作要轻缓;每天早晚各按摩一次，每次三五十下。

按揉太阳穴：太阳穴在眉梢与外眼角中间向后约1寸凹陷处。用两手中指分别按住左右太阳穴按揉。

推摩双颊：用手掌向上推摩两侧面颊，推摩轨迹如一个“O”字型。

刮擦鼻旁：用两手拇指沿鼻梁两侧自上而下刮擦。

转眼春节已经过去，但对很多人来说，春节并没有让身心得到休息，反而因过分油腻的饮食、熬夜等不规律的作息，无形中为健康带来了隐患。据了解，在不规律的长假生活中，肠胃问题成了很多人的最大困扰。一方面大鱼大肉、开怀畅饮，而肠胃却往往不堪重负，于是过完年腹泻、腹痛、呕吐、厌食等问题接踵而来。因此，有关专家指出，春节过后，有些人的肠胃可能需要“清洗”一下了。

春节过后，有些人的肠胃可能需要“清洗”一下了

清淡饮食养护肠胃

要想使自己的肠胃得到休息，首先要从改变春节期间的饮食习惯开始。

春节过后，饮食中的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。

需要指出的是，饮食清淡并不等同于素食，完全素食会导致蛋白质和脂肪欠缺，容易影响身体健康，引发各种疾病。所谓饮食清淡，就是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食。

营养专家认为日食肉类食品不能超过300克。成人每日食盐应低于6克，儿童则减至成人的1/3以下。

水果蔬菜平衡消化

除了清淡饮食外，节后多吃一些水果和蔬菜也有助于养生保健。

蔬菜是人们日常膳食中经常食用的一大类食物，是人体膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质的重要来源。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但因为具有加速胆固醇降解为胆酸的作用，阻碍胆固醇的吸收，降低血脂水平，也就可以降低心血管疾病的危险性。另外由于膳食纤维不能消化吸收，可增加肠蠕动防止便秘，缩短有害物质在肠内停留时间。

水果可为人体提供水分、糖类、矿物质、维生素及膳食纤维，维生素中尤以维生素C最为丰富、普遍，其次为β-胡萝卜素。水果还具有开胃、促进消化、促进多种矿物质的吸收，抗菌、抗炎、消除自由基抑制血小板凝聚等多方面生理作用。

世界卫生组织早在1990年就建议：一个人一天要吃至少五份水果和蔬菜。

一个人一天要吃至少五份水果和蔬菜

多喝白开水清洁肠道

过节期间，过多的油腻食物会使肠胃承受比平时多几倍的负担，因此节后适当的“清洗”肠胃就很有必要。

早起最好先喝上一杯淡盐水，对减低血管中血黏度有很多好处。不论什么年龄段的人都应该有这样的习惯。另外，日常中多喝水也有很多好处。多喝水可以加快胃肠道蠕动，加快新陈代谢，减轻脂肪和酒精对肝脏的危害。

在水的选择上，最好选择白开水，如果嫌开水没有味道，那么喝淡茶水也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。但最好不要再饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品。