初秋，即农历的七月。暑热未退，湿气当令，此时人体的胃肠功能经过一个盛夏的消磨，正处于一年四季中最为脆弱的时期。

尤其是老人和小孩，容易出现脾胃失调、消化不良等，严重的会导致秋季腹泻。因此，初秋养生要特别注意健脾祛湿，可常食用山药、茯苓、白扁豆、薏米、莲子、陈皮等健脾祛湿之品烹饪的食疗。

根据中国的历法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”。

仲秋前后，暑热散尽，天气逐渐变冷，加上气候干燥，很多人常常会有口干舌燥、皮肤干燥及大便干结等燥热表现，此时要注意防燥润肺。

中医认为肺喜润恶燥，所以应多吃润燥食品，如梨、荸荠、柚、银耳、甘蔗等。

到了农历九月，深秋已接近冬季，天气比较寒冷，寒邪容易从体表往更深度的脉络侵袭，血管遇冷容易发生痉挛、淤堵等。

“寒从脚生”，脚是全身最怕冷的部位，由于双脚距离心脏最远，血液流经的“路程”最长，经长途跋涉流到足部后，不仅速度减慢，而且血量也会减少。

加之足部皮肤薄、脂肪少，保暖性差，所以足部皮肤温度偏低，也最容易受到寒邪的侵袭。